Можем да печелим приходи от продуктите, налични на тази страница, и да участваме в партньорски програми. Научете повече>
Топлото време означава готвене на открито, а газовата скара позволява на готвачите в двора да постигат перфектни, постоянни резултати всеки път. Газовите скари ви осигуряват прецизен контрол на температурата. Можете да ги запалите, за да запържите пържоли или да ги намалите, за да сготвите пиле, и те също не се ограничават до месо. Кочаните царевица, тиквичките, чушките, дори плодове като ананас имат по-добър вкус, след като са изпечени на скара. Газовите скари също се почистват лесно и няма пепел, от която да се отървете, когато сте готови. Намирането на правилните газови грилове означава сортиране сред голямо разнообразие от добри избори. Ето как да изберете най-добрия за вас.
BTU измерват топлинната мощност на скарата. Като основно правило трябва да изберете грил, който осигурява 80-100 BTU на квадратен инч площ за готвене. Скарата, която пада под това ниво, ще отнеме повече време за загряване и понякога за готвене. Скарите с по-висок рейтинг могат да овъглят храната ви.
Гриловете с множество горелки ви позволяват да поддържате различни нива на топлина в скарата. Можете да готвите големи парчета храна на висока температура и малки парчета на ниска едновременно. Можете също така да изключите горелка под вашата храна за индиректно готвене или да създадете зона за затопляне от едната страна на скарата.
Грилът трябва да има 72 квадратни инча площ за готвене-без рафтовете за затопляне-на човек. Ако готвите за двама, 144 квадратни инча са достатъчно големи, но за семейства или събирания ще искате по-голяма повърхност за готвене.