Всички се възхищаваме на риболовеца, който може да уреди дивеч с няколко парчета остър нож. Това е белегът на рибар, който е платил дължимото си във водата, ставайки опитен с острието само защото е бил толкова успешен с въдица. Но има някои неща, които са улеснени от съвременните технологии и почистването на риба е едно от тях. Не е нужно да се оттегляте от надеждния традиционен нож, но когато разполагате с цяла връв панфиш или охладител, пълен с кокалести герои като овча глава, с които да се борите, ще се радвате да имате силата на електрическия нож за филе за извършване на работата с максимална ефективност.
На практика всеки електроинструмент с кабел в днешно време има безжичен аналог, който заплашва да го направи остарял. Литиево-йонните батерии са станали толкова мощни, че е трудно да се оправдае закупуването на нещо с кабел, а електрическите ножове за филета най-накрая навлязоха на този пазар със сила. Чисто по отношение на удобството, безжичният нож не може да бъде победен.
Въпреки това, единственото ключово нещо, което един безжичен инструмент не може да направи, е да остане на пълна мощност през цялото време. Когато безжичните батерии се изхабят, инструментът с кабел може просто да продължи да се превозва. Ако нямате нищо против проблемите с кабела, тогава ножът за филе с кабел може да е пътят напред.
Независимо от избора на източник на захранване, предпочитайте ножове, продавани с множество взаимозаменяеми остриета. Различните ширини, дължини и характеристики на гъвкавост ви позволяват да се справяте с най-широка гама от задачи, дори извън подготовката на дивеч, като обработка на еленско месо, лосове и диви свине.