станиол
Концепцията за слънчева пещ изглежда достатъчно разумна; и мисля, че всички сме виждали резултатите от тази форма на събиране на топлина. Спомняте ли си последния път, когато оставихте питие или бонбон в колата си в горещ, слънчев ден? Содата стана пареща и вашето блокче Snickers се превърна в млечен шейк с шоколад и фъстъци.
Причината за тази трансформация е проста: ако комбинираме затворено въздушно пространство (като превозно средство) и лъчист източник на топлина (като слънцето), тогава можем да достигнем температури, които ще готвят бавно храната и дори пастьоризирайте водата. Тази проста технология съществува от много години. Има дори някои организации с нестопанска цел, които изграждат и разпространяват малки слънчеви фурни на хората от по-бедните страни, за да подобрят безопасността и качеството на живот на тези хора.
Отново, всичко това звучи добре, но исках да видя дали наистина мога да изградя функционална слънчева фурна от домакински материали. Исках също да видя какви температури мога да достигна в слънчев ден през юни в региона на Средния Атлантически океан.
Необходимото оборудване
За да започнем, имаме нужда от черен съд за готвене, прозрачен капак за съда, малко алуминиево фолио, ролка тиксо, картонена кутия, нож или ножица за изрязване на кутията, прозрачен чанта за готвене на пуйка и игла за дрехи за затваряне на чантата. Сърцето на операцията е черният съд, който абсорбира топлината от слънчевата светлина, отразена от алуминиевото фолио, докато седи вътре в топлоустойчивата торба и се възползва от ефекта на „парника“.
За да го построя, оставих горната част отворена на моята картонена кутия и изрязах една странична стена, така че да може да падне надолу. След това залепих алуминиево фолио върху вътрешността на цялата картонена кутия. Цялата тази част от изрязването на кутията и опаковането с фолио отне около 10 минути. След това поставих черната тенджера, съдържаща един литър вода, в торбата за пуйки, затворих торбата с щипката и насочих отвора на кутията към слънцето. Нашият тестов ден беше слънчев с температура на въздуха от 70 Фаренхайта в началото на теста в 10:00 сутринта. Водата в съда беше с температура 60 F направо от чешмата. Изчаках 30 минути и отворих чантата, намирайки въздуха вътре горещ. Беше шокиращо да потопя пръста си във водата и да го намеря при температура на водата за баня само за половин час. Термометърът потвърди, че водата е достигнала 104 F, скок в температурата с повече от 40 градуса само за 30 минути. Бях нетърпелив да видя какво ще се случи след това.
През следващите часове наблюдавах:
136 градуса вода в 11:00 сутринта, с температура на въздуха 75 градуса
159 градуса вода в 11:30 сутринта, с температура на въздуха 77 градуса
167 градуса вода в 12:00 ч., с температура на въздуха 80 градуса
174 градуса вода в 12:30 ч., с температура на въздуха 81 градуса
Така че между 11:30 и 12:30 поддържахме температури над 159 F, което е повече от достатъчно топлина и време за унищожаване на пренасяните във водата патогени.
В 13:00ч. водата достигна 178 F, където достигна върха. Това е страхотно, но исках да продължа още повече. Исках варене. Затова взех 16×22-инчово огледало за скрин от къщата и го позиционирах така, че да пренасочва повече светлина към слънчевата фурна.
След още един час все още не завих и водата достигна само 179 F. Все пак това не е лошо за картонена кутия, малко тиксо, фолио и торба за готвене на пуйка. Моето заключение е, че слънчевите фурни са законни, лесни за изграждане и изненадващо забавни. Те също могат да помогнат на много хора по света.
Ако искате да научите повече за соларните фурни и може би да помогнете на по-малко щастливите, посетете www.aidforafrica.org.