13 токсични диви растения, които приличат на храна

Съдържание:

13 токсични диви растения, които приличат на храна
13 токсични диви растения, които приличат на храна
Anonim

Има някои прекрасни диви ядливи растения, разпръснати из този континент. Вземете книга за търсене на храна или вземете клас за ядливи растения и ви очаква изненада. Ще започнете да виждате тези ядливи растения навсякъде. И след това, докато копаете малко по-дълбоко, пригответе се за нова изненада. Гладът може да започне да прави всичко да изглежда като храна. И когато неприятните диви растения изглеждат апетитни, да бъдеш хванат в дивата природа без храна се превръща в още по-опасен сценарий.

Някои от най-разпространените и популярни диви ядливи растения имат „зъл близнак“. Тези растения изглеждат подобни на ядливите си събратя, но всъщност са опасни. Преди да започнете да търсите непознати ядки и горски плодове, уверете се, че сте запомнили следния списък с растения в нашата галерия за оцеляване в OL с токсични диви растения.

Image
Image

Това растение може да достигне височина до 14 фута височина. NYDEC и Wikipedia

13. Giant Hogweed

Този голям член на семейството на морковите може да накара събирачите да си помислят, че са спечелили джакпота, а голям див морков е точно под повърхността. Но в действителност това е растение, което е вредно дори да се докосне.

Гигантската обикновена трева (Heracleum mantegazzianum) е европейско местно растение, което сега се счита за вреден плевел от федералното правителство. Това растение може да достигне височина до 14 фута височина, а косматите стъбла и белите цветни гроздове много наподобяват дивия морков (известен също като дантела на кралица Ан). Гигантската свинска трева е изненадващо опасна, тъй като е покрита със съединение, което причинява тежка чувствителна към светлина кожна реакция.

В рамките на 48 часа от контакта растението причинява тъмни болезнени мехури, които се образуват след излагане на слънчева светлина. Тези мехури навлизат дълбоко и водят до белези, които могат да продължат до шест години. Но чакайте – има още. Попадането на този „сок“в очите ви може да причини постоянна слепота. Стойте далеч от това красиво диво цвете. Ако видите някакви лилави петна по стъблата (под пухчетата) или листата са с грешна форма за див морков, дори не докосвайте растението. Ако го докоснете, измийте обилно със сапун и вода и стойте далеч от слънцето за няколко дни.

Image
Image

Тези плодове не са грозде и са потенциално фатални, ако се ядат. Стивън Дж. Баскауф, bioimages.vanderbilt.edu и USFWS

12. Лунно семе

Не всичко, което прилича на грозде, се оказва грозде. Канадското лунно семе (Menispermum canadense) е катерлива лоза с подобни на грозде листа и гроздови плодове. Тези плодове обаче не са грозде и са потенциално фатални, ако се ядат.

За да различите тези прилики, проверете семената на плодовете. Въпреки че много диви видове грозде узряват едновременно с лунното семе, семената са много различни. Гроздето ще има 2-4 семена, които са с кръгла или овална форма. Плодовете от лунно семе имат само едно семе във всеки плод и то има странна форма, някъде между формата на полумесец и формата на Pac-man. Ако мислите, че имате грозде, проверете семките, преди да ядете някое от тях.

11. Конска коприва

Image
Image

Конска коприва Tim MacWelch

Растенията от конска коприва (Solanum carolinense) са мъртви и сухи през зимата, но плодовете им могат да останат пухкави и сочни. Зеленикавите или жълтеникави плодове с форма на чери домат на конската коприва могат да изглеждат като храна за необразования събирач на храна.

Техният вид на домат обаче трябва да е предупреждение. Семейството на доматите (нощни) е пълно с диви роднини, които са вредни за хората. Плодовете на копривата и повечето други части на растението са отровни в различна степен от токсичния алкалоид соланин.

Яденето на плодове може да причини коремна болка и вероятно да доведе до потискане на кръвообращението и дишането. Само не забравяйте, че в долните 48 няма годни за консумация „диви домати“.

10. Pokeberries

Image
Image

Pokeweed Tim MacWelch

Растението шипова трева (Phytolacca americana) има едни от най-сочните и апетитно изглеждащи плодове от края на лятото и началото на есента. Но не се заблуждавайте от този примамлив външен вид. Тези плодове са храна за животни, а не за хора. Мигриращи птици, елени и много други животни могат да хапнат тези отровни плодове без вредни последици. Хората нямат такъв късмет.

Шепа може да убие дете, а малко повече може да убие възрастен. Pokeweed може да бъде забелязан лесно по подобни на грозде гроздове от лилаво-черни плодове и ярко оцветени лилаво-розови стъбла, високи до 8 фута. Сериозно, изглеждат вкусни, но не ги яжте.

9. Отровен бръшлян

Image
Image

Отровен бръшлян Тим МакУелч

Тази обикновена лоза изглежда не се идентифицира в някои случаи. Отровният бръшлян (Toxicodendron radicans) може да изглежда като малък плевел, когато е млад. Може да изглежда като космата лоза, когато порасне. Отровният бръшлян може дори да изглежда като малко дърво, високо до 4 фута, в случаите, когато е бил отрязван често.

Можете да получите сърбеж и мехури от докосването на тези растения сами, но това също не е най-лошото. Тези дразнещи масла са в състояние да качат на автостоп вашите ботуши, вашите инструменти и дори вашите домашни любимци. Вземете нечия брадвичка, след като е нарязал отровен дъб, или потупайте кучето по главата, след като се е търкаляло в отровна смрадлика – и ще получите същия сърбеж.

Изгорете някои от тези растения случайно или нарочно и всички около този огън скоро ще отидат в болницата. Отровният бръшлян, дъбът и смрадликата съдържат вещество, наречено урушиол, което е бистро течно съединение, намиращо се във всички части на растението. Урушиолът се свързва с клетките на кожата ви, създавайки алергична реакция на сърбеж, дразнене и понякога болезнен обрив при повечето хора, които го докосват.

8. Дива череша

Image
Image

Дива череша Tim MacWelch

Дивите черешови дървета (Prunus spp.) могат да произведат вкусни черешови плодове, но същите тези дървета също могат да бъдат източник на токсичност. Увяхващите листа на череша развиват висока концентрация на цианид. Въпреки че хората обикновено не са привлечени от миризмата, добитъкът често яде тази умираща зеленина и в крайна сметка сам умира. Самите череши също съдържат цианид в костилките си, така че не се опитвайте да ги смилате за брашно или други човешки храни.

7. Virginia Creeper

Image
Image

Virginia Creeper Tim MacWelch

Вирджийското пълзящо растение (Parthenocissus quinquefolia) е централен и източен вид лози, който често се бърка с отровен бръшлян. Но при по-внимателно вглеждане групата от назъбени листа на вирджийското пълзящо растение има пет листчета, а не трите листчета, вдъхновили поговорката „Листа от три, нека бъдат“за отровния бръшлян.

Вирджийското пълзящо растение расте на север до Манитоба и на юг до Тексас. Въпреки че малка част от населението всъщност може да получи обрив от пълзящо растение (точно като отровен бръшлян), обривът не е най-лошото, което това растение може да причини. Лилавите плодове на пълзящото растение от Вирджиния всъщност са отровни, до степен на потвърдени човешки смъртни случаи.

6. нощница

Image
Image

Nightshade Tim MacWelch

Тези малки лъскави черни зрънца са едни от най-опасните прилики, наподобяващи боровинки за невнимателните. Има няколко вида нощница (Solanum spp.), растяща диво в САЩ. Само шепа от горчивите плодове могат да съдържат смъртоносни количества токсични алкалоиди, наред с други съединения. Ако вашите „боровинки“нямат сладък вкус или не растат на дървесен храст, има голяма вероятност вместо това да ядете опасна нощница.

5. Buckeye

Image
Image

Buckeye Tim MacWelch

Няколко вида дърво бакай (Aesculus spp.) растат в централните и източните части на Съединените щати. Тези местни дървета имат ядки, които са изненадващо отровни. Ядките Buckeye имат лъскава кафява черупка, която е заобиколена от матова текстурирана обвивка – подобна на външната структура на обвивката на хикори (Carya spp.).

Счупете ядката на дървото и ще намерите твърдо, цяло месо от ядка вътре в бакай. Това е в контраст със сложната форма на месото от ядки хикори, което наподобява вътрешно формата на орех или пекан. Освен това внимавайте да не объркате баки с кестени, тъй като кестените имат лъскава черупка под външната обвивка. Потърсете покритите с игла люспи на кестена и ще работите с ядки.

4. Дрян

Image
Image

Dogwood Tim MacWelch

Може да няма недостиг на тези лъскави червени плодове през есента и началото на зимата в източните Съединени щати. Множество местни и неместни видове дрян (Cornus spp.) могат да бъдат намерени растящи в подлеса на горите или в преходните зони между гора и поле. Червените плодове на дряна се ядат от птици, но трябва да се избягват от хората.

3. Холи

Image
Image

Holly Tim MacWelch

Красивите червени плодове на американската горичка (Ilex opaca) със сигурност могат да изглеждат привлекателно. Може да се изкушите да ги опитате, особено след като видите птиците да ги поглъщат. Но не забравяйте, че птиците могат да понасят отрови, които биха убили човек. Плодовете на Холи съдържат редица токсини и въпреки че смъртните случаи са редки от консумацията на Холи, има някои документирани смъртни случаи.

Регистрирайте се за бюлетина на Outdoor Life за новини за опазване, съвети за лов и риболов и най-горещите ревюта на оборудване.

2. Глициния

Image
Image

Wisteria Tim MacWelch

Бъдете изключително внимателни с членовете на семейството на дивите бобови растения. Разбира се, ние ядем много различни видове грах и боб от целия свят, но това са ядливите, които се култивират. Все още съществуват много роднини на дивия „боб“и някои от тях са доста смъртоносни. Малко са толкова лоши, колкото семената на глициния (Wisteria spp.). Вътре в покритата с кадифе бобова шушулка има няколко плоски, тъмно оцветени семена. Всички части на растението, включително семената, съдържат гликозид, наречен вистерин, който е токсичен, ако се консумира.

1. Рододендрон

Rhododendron Tim MacWelch

Едно индианско име за този вездесъщ храст се превежда на английски като „самоубийствен храст“. Рододендронът е типичен подлесен храст в голяма част от източните Съединени щати. Блестящите зелени листа изглеждат като дафинови листа, което може да бъде опасен заместител за подправка на вашата яхния за спешни случаи. Въпреки че листата на този храст биха били смъртоносни, ако се сварят в силен чай, малко вероятно е някой да консумира тези неприятно миришещи листа по случайност.

Популярна тема