Едно от големите удоволствия в живота след риболов - ако приемем, че сте на възраст - е да пиете, или ако е бил бройлер там, да изпиете няколко скъпоценни глътки, студена от любимата ви марка. Това е, ако имате любим.
В личен интерес може би да открия страхотна бира или ейл, които някак си съм пренебрегнал, започнах да провеждам случайно, научно погрешно проучване сред рибарите за любимите им напитки. След като се зарових малко в тези избори на марки и причините за тях, направих тъжното откритие, че в крайна сметка повечето момчета и много (макар и не всички) дами са се заключили в конкретна марка бира въз основа на причини, различни от вкуса. И ако тази марка не е налична, защо те ще се задоволят с повечето от основните налични продукти, за да утолят жаждата или да общуват - освен ако разбира се той или тя не попадат в онази бледа подкатегория, която предпочита светлата бира (както и да е изписано), в който случай трябва да е светлина.
Знам, че много от вас харесват леките неща, така че няма да се оплаквам срещу съществуването им, но със сигурност бих искал да знам защо ги харесвате. Предполагам, че има оправдание за не толкова пълноценна напитка, ако току-що сте дошли от печене на 90-градусова топлина цял ден и трябва да изпиете бира в може би четири глътки. Известно е, че правя това на Бахамските острови и нямам проблеми с местната бира Kalik тогава или дори по-късно. Вкъщи нормална Corona (без лайм; харесвам вкуса на бира) или обикновен Heiniken е толкова лек, колкото мога да издържа.
Все пак всеки ден искам голям вкус и за мен това се изразява в острата горчивина на хмела. Поради това обикновено ще ме намерите да посягам към IPA (India Pale Ale) от една или друга марка, в дълъг врат, моля, никога консерва. Харесвам много домашно отгледани IPA, но сред любимите ми за всички времена (когато мога да намеря нещата) са Long Trail нефилтрирана IPA (произведена във VT), 60-минутна варя DogFish Head (произведена в Делауеър и аз не е необходимо да харчите допълнителни $ за 90-минутната версия) и Fisherman's IPA (от Cape Ann Brewing Co., Gloucester, MA). Не опитвайте това последно, ако нямате време бавно да го декантирате в голяма чаша. Той има безкрайна глава, която би накарала зайчето Energizer да спре. Случайно това ми харесва. Разбира се, има много местни IPA, построени в Средния Запад и Запада, много от тях отлични. И ако това не е сърцето на лятото или съм на път да премина към сериозно хранене, Guiness Stout от чешмата ще ме зарадва безкрайно.
Както казах, харесвам това проучване на бирата и бих искал да чуя за вашата любима. Ако има достатъчно гласове за бира, която не е в моя списък с хитове, защо просто може да се изкуша да сменя.
Имате съвет, гореща идея за история, готина снимка или просто искате да знаете коя примамка да използвате? Изпратете имейл на Jerry на [email protected]!